キッチン道具の数は？

たくさんのキッチン用品の中から、どれを選ぶか？
最初からすべてを揃える必要はありません。

料理をしていく上で、少しずつ揃えていったほうが、あとあとこれは必要なかったなんてことになりません。

最初は必要最低限のもので、十分間に合います。

では、必要最低限のものや、どういったものを選ぶといいかぽこたんなりに、ご紹介したいと思います。

お鍋・・・ゆくゆくは大中小を1つずつ揃えるつもりで。最初は中と小、大と小など2つから。お鍋は長く使えるので、少し奮発してもかまいません。お湯も沸かせるので、やかんはすぐに買わなくても大丈夫です。

包丁・・・1本あれば十分です。研いでもらって長く使うつもりがないなら、2,000円くらいのものを数年使うつもりで間に合います。

まな板・・もし、食洗機をつかうつもりなら、対応のものがでていますので、熱湯消毒のつもりで買ってもいいですね。色も白だけでなくきれいなものおしゃれなものもあります。
まな板に、メモリの付いたものもあるので、大きさを揃えてきるのに便利です。

フライパン・・これはぽこたんの中で一番使用頻度が高いのか、傷みやすいです。あまり高いものじゃなく、スーパーで売っているものを気楽に買う感じです。24センチ、26センチが使いやすいです。お弁当を作るならたまご焼き専用の物を用意しても便利です。

おたま、しゃもじ・・100均一のもので対応できます。

菜ばし・・お魚用、お肉用など2〜3セットあると便利です。

計量スプーン、計量カップもあると便利です。

布巾・・洗って交互に使うので2枚は必要。

ボウル・・これも、最終的に大中小揃えるつもりで。長く使えるので、自分の気に入ったもので統一してもいいですね。


ぽこたん愛用の計量カップ。
最初は、プラスチックの安いものを使ってたのですが、壊れたので食洗機対応のものに交換しました。
下のは、友達からもらった布巾です。
もう一つの布巾は、赤地に白のステッチがあるタイプです。
結婚した当初から愛用しています。



上の大きいボウルは、実家から。お好み焼きを作るときに便利です。
左のざるは、同じ大きさのものがもう一つあります。
野菜の水切りなど使用頻度が高いです。
手前の白と赤のボウルは、布巾と一緒に友達から頂きました。
普段はこのボウルで十分です。
すごく使用頻度も高くて、使いやすいです。